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冒菜是什么?冒菜的起源地在哪里?
来源: 时间:2018-08-23
      冒菜是什么?冒菜的起源地在哪里?

      冒菜起源于四川,很多地方也叫火锅菜、麻辣烫属于川西平原独有的风味小吃。一口大的高桶里面放几个大的木制漏勺,各种素菜洗净切好,荤菜经过特殊的阉制,摆放整洁!食客可自由决定喜爱的荤素组合!经营者在将选好的菜品倒入漏勺,放入事先装好低料的高桶里,由于可以同时煮6-7份,且煮的过程中水沸会不停的冒泡泡,所以最早的经营者给这种经营方式取了一个好听的名字叫做“冒菜”。


      冒菜价格相对实惠,品种丰富,麻辣鲜香,既解馋又下饭,受到各个阶层好吃嘴的青睐 冒菜的经营方式以及范围广泛,可单独以经营冒菜开店,也可搭配其他面食小吃一起经营。各种民小区、学校、步行街、商务区,写字楼,小到20平,大到100-200平,随处可见它火爆的身影。


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      冒菜,冒菜是一种起源于四川成都,经由火锅演变来的,但却又是一种不同于火锅的新颖独特的火锅快餐。喜欢吃冒菜的人很多,冒菜大致有两种吃法,一种是把食材在白水里煮熟放入碗中,再加入调好的冒菜汤料;另一种是把各种食材装在竹勺里放入烧开滚烫的火锅麻辣鲜香的汤料中烫熟,再放入碗中,也要加适量的汤料和调料,一般一勺就是一份,这样快捷简单的美味小吃,因性价比高,口味好,又方便卫生,从而得到大众的喜爱,迅速成为新一代小吃里的佼佼者。

      近年来,一些传统餐饮模式在逐渐走下坡路的大环境下,冒菜却在迅速崛起,我们不得思考,为什么冒菜能一跃而起?除了冒菜的经营方式决定了其成本要比火锅低得多以外,其口感和健康的新型饮食方式,也是吸引大家的原因。一项投资少而资金回笼快的小生意,一时大受各商家们的亲睐。那么如果想加盟做冒菜,开一家规模大小合适的冒菜餐饮店,该如何去加盟,如何去经营呢?小编建议可以了解一下皇冠手机登陆即时捞全国知名冒菜品牌。
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